Sensorik: malzig-süß mit Caramel-, Honig- und Gebäcknoten.

Caramelmalz für rötliche Bierstile, typgebend für:

• Amber Lager wie Vienna Lager, Franconian Rotbier
• Bock wie Helles Bock
• Pale Ale wie American Pale Ale
• IPA wie Red IPA, Double IPA
• Amber Ale wie Ordinary Bitter, Scottish Light, Irish Red Ale, American Red Ale, English Pale Mild Ale
• Brown Ale wie Dark Mild, London Brown Ale
• Strong ale wie Imperial Red Ale
• Porter wie Baltic Porter
• Wheat beer wie Weissbier, Bamberg Weiss Rauchbier, Bernsteinfarbenes Weizen
• Sour Ale wie Flanders Red Ale

Empfohlene Zugabe: bis 25%

Enzymaktivität: keine

Farbe: 40,0 – 60,0 EBC