Weizenflocken 1 kg

Artikel-Nr.: F20.051.161.8

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Weizenflocken behalten viele Eigenschaften des rohen Weizens bei und werden zur Verbesserung der Schaumstabilität und zum Ausgleich von Malz mit einer hohen Löslichkeit eingesetzt. Diese Flocken verleihen dem Bier ein herbes körniges Aroma und werden vorwiegend für Starkbiere, "Stouts" verwendet. Dieses Malz verbessert die Schaumbildung und -stabilität. 

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