Fachmarkt für Getränkehersteller.
Produktübersicht Bierherstellung Braumalz
Braumalz
Abbey Kloster Malz, Caraaroma, Carabelge, Cara-Pils, Carabohemian, Caramünch, Carawheat, Carafa Typ II, Pilsener Malz, Wiener Malz, Münchner Malz, Karamelmalz hell, Karamelmalz dunkel, Weizenmalz hell, Weizenmalz dunkel, Röstmalz, Malzextrakt, Irish Moos, Brotgewürz
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Artikel-Nr.: M.20.400.01
Abbey (Kloster) Malt® Farbe 140 - 160 EBC, Zugabe bis zu 50% . |
ab
2,25 €
/ kg
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Artikel-Nr.: ML.03.01.202
Farbe 7-15 EBC, für Exportbiere, Märzenbier, Festbiere, Hausbräubiere, Schüttung bis 100%. |
ab
2,23 €
/ kg
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Artikel-Nr.: ML.30-300521
Brotgewürz, grob geschrotet. Koriander, Kümmel, Anis, Fenschel |
3,25 €
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Artikel-Nr.: ML.30-300520
Brotgewürz, grob geschrotet. Koriander, Kümmel, Anis, Fenschel |
2,84 €
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Artikel-Nr.: M.02.01.203.01
Farbe 4-8 EBC, für Rauchbiere ,Lagerbiere, Kellerbiere, Rauchbierspezialitäten, Weizenbiere als Beimischung bis 100%. |
ab
2,53 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.02.02.102
Farbe 3-4,0 EBC, für Pilsner Biere böhmischer Art, europäische untergärige Biere vollmundige ober- und untergärige internationale Biersorten als Beimischung bis 100%. |
ab
2,12 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.02.02.101
Böhmisches Tennmalz: Farbe 3-4,0 EBC, als Beimischung bis 100%. |
ab
2,18 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.051.035.4
Caraamber: Farbe 60-80 EBC, Zugabe bis 20%, Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit |
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Artikel-Nr.: M.02.01.217
Farbe 350 - 450 EBC, für Braunbiere, Bockbiere, Amber Biere, dunkle Lagerbiere Dark Ales, Stouts, Porters, Schüttung bis zu 15%. |
ab
2,65 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.20.300.01
Farbe 30 - 40 EBC, für Belgische Spezialbiere, Belgische "Blonde" Biere, Belgische "Bruin" Biere, Belgisches Amber, Tripel, Dubbel, Zugabe bis zu 30%. |
ab
2,53 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M. 02.02.201
Farbe 190 - 210 EBC, als Beimischung bis 15% für intensives Caramalzaroma und dunkle Bierfarben. |
ab
2,53 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.20.051.30
Farbe 2,5-4,0 EBC, für Pilsener Biere und für alle anderen Biere als Beimischung bis 100%. |
ab
2,81 €
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Artikel-Nr.: M.09.01.200
Einsatz: Dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ, Starkbiere, Altbiere, Bockbiere, Schwarzbiere. |
ab
2,86 €
/ kg
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Artikel-Nr.: ML.05.01.207
Farbe 20-30 EBC, für helle Biere, Pale Lager; Amber Lager; Strong Lager; Pale Ale; American-Style India Pale Ale; Amber Ale; Brown Ale; Strong Ale; Weizenbiere;, Schüttung bis 30%. |
ab
2,46 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.20.100.00.1
Farbe 110 - 130 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Malzbiere, Nährbiere, Schankbiere, Leichtbiere Zugabe 5-10% bei dunklen Bieren, 1 - 5% bei hellen Leichtbieren. |
ab
2,46 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.20.100.01
Farbe 110 - 130 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Malzbiere, Nährbiere, Schankbiere, Leichtbiere Zugabe 5-10% bei dunklen Bieren, 1 - 5% bei hellen Leichtbieren. |
ab
2,46 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.20.200.01
Farbe 140 - 160 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Malzbiere, Nährbiere, Schankbiere, Leichtbiere Zugabe 5-10% bei dunklen Bieren, 1 - 5% bei hellen Leichtbieren. |
ab
2,46 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.10.01.200
Wird häufig bei leichteren Bieren zur Verbesserung der Schaumkrone und des Körpers und zum Erhalt eines milderen Geschmacks eingesetzt. Man verwendet meistens 5-10%; man kann jedoch sogar bis zu 40% beigeben. |
ab
2,45 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.20.200.1
Farbe 40 - 50 EBC, für Braunbiere, Bockbiere, Amberbiere, Altbiere, Weißbiere, Red Ales, Scottish Ales, Zugabe bis zu 30%. |
ab
2,56 €
/ kg
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Artikel-Nr.: ML.20.051.25.3
Hergestellt aus feinstem deutschem Qualitätsroggen. Durch die spezielle Karamellisierung wird bei diesem Malz ein intensives und komplexes Aromaprofil kreiert. |
ab
2,42 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.20.600.01
Farbe 100 - 130 EBC, für obergärige Biere, Zugabe bis zu 15%. |
ab
2,69 €
/ kg
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CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ) (Auswahl: geschrotet, Packungsgröße: 25 kg)CHÂTEAU SPELT (DINKELMALZ)Würzefarbe: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond Bis zu 15% Zugabe. |
95,23 €
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Artikel-Nr.: M.02.02.103
Farbe 12 - 20 EBC, für Böhmisches dunkles Lager, Festbiere, Bockbiere und Ales Art, internationale Biersorten als Beimischung bis 100%.
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ab
2,18 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.02.01.203.02
Farbe 4-6 EBC, für Rauchbiere, Ales, Weizenbiere als Beimischung bis 80%. |
ab
2,53 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.02.01.229
Eraclea Pilsner Malz ist hergestellt aus Eraclea Premium Braugerste (region Venetien, Italien). |
ab
2,30 €
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Artikel-Nr.: M.150.249.1
Hilft beim Niederschlagen des Eiweisses in Würze. Zufügen am Ende des hopfenkochens. Dosierung: 5 g / 25 L Würze |
ab
2,65 €
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Artikel-Nr.: M.051.145.25
Geeignet für Weißbiere, Bockbiere, dunkle Biere, rote Biere, Amber Biere. Verbessert die Geschmacksstabilität und die Vollmundigkeit. Geeignet für Abrundung der Bierfarbe und Erzielung rötlicher Farbe. Optimiert die Maischarbeit. Geben Sie 20 % zu. EBC: 60 - 80. |
ab
2,34 €
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Artikel-Nr.: M.04.01.201
Farbe 12-25 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere und Schwarzbiere , Schüttung bis 100%. |
ab
2,01 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.04.01.203
Farbe 12-18 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere und Schwarzbiere , Schüttung bis 100%. |
ab
2,01 €
/ kg
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Artikel-Nr.: M.02.02.300
Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Produziert hervorragende Ales bzw. obergärige Biere. |
ab
2,03 €
/ kg
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